Θερμίδες: κρέας & σουβλάκια

Εδώ η πρωτεΐνη είναι η στήλη που πρέπει να κοιτάς, όχι οι θερμίδες. Το στήθος κοτόπουλου και ο γύρος μπορεί να μοιάζουν συγκρίσιμα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, αλλά δίνουν πολύ διαφορετική ποσότητα πρωτεΐνης για το ίδιο κόστος σε λιπαρά.

Προσοχή σε ένα σημείο που μπερδεύει τους περισσότερους: οι τιμές για τον γύρο αφορούν το κρέας σκέτο. Ένα τυλιχτό στην πίτα με πατάτες, τζατζίκι και ψωμί είναι εύκολα διπλάσιο. Αν καταγράφεις σουβλατζίδικο, κατέγραψε τα συστατικά ξεχωριστά ή φωτογράφισε το πιάτο.

Το ίδιο ισχύει για τους κεφτέδες: το τηγάνισμα προσθέτει λάδι που δεν φαίνεται στη συνταγή. Ψητοί στον φούρνο, το ίδιο μείγμα βγαίνει αισθητά χαμηλότερα.

Όλες οι τιμές ανά 100 γραμμάρια, από τη βάση τροφίμων του Theron.

Σταμάτα να ψάχνεις σε πίνακες

Ένας πίνακας βοηθάει όταν θες ένα νούμερο. Δεν βοηθάει όταν πρέπει να καταγράφεις κάθε γεύμα, κάθε μέρα — εκεί η τριβή είναι που σε κάνει να τα παρατήσεις. Το Theron διαβάζει το πιάτο σου από μία φωτογραφία, με AI σάρωση φαγητού που αναγνωρίζει και ελληνικά πιάτα.

Άλλες κατηγορίες

Αναλυτικά ανά τρόφιμο