Θερμίδες: ελληνικά γλυκά

Στα σιροπιαστά το νούμερο που έχει σημασία δεν είναι οι θερμίδες ανά 100 γραμμάρια αλλά το βάρος του κομματιού. Ένα κομμάτι γαλακτομπούρεκο ζυγίζει άνετα 150 γραμμάρια, οπότε η τιμή «ανά 100γρ» που βλέπεις παντού υποεκτιμά κατά 50% αυτό που πραγματικά έφαγες.

Το σιρόπι είναι επίσης ο λόγος που τα νούμερα διαφέρουν τόσο μεταξύ ζαχαροπλαστείων. Το ίδιο γλυκό, με πιο βαρύ σιρόπι ή αφού έχει σταθεί περισσότερο μέσα του, ανεβαίνει αισθητά. Οι τιμές εδώ είναι για τυπικό ζαχαροπλαστείο, όχι για το πιο ελαφρύ ή το πιο βαρύ άκρο.

Ένα πράγμα που αξίζει να ξέρεις: σχεδόν όλες οι θερμίδες σε αυτή την κατηγορία είναι υδατάνθρακες και λιπαρά, με ελάχιστη πρωτεΐνη. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χωράνε στη μέρα σου — σημαίνει ότι δεν σε χορταίνουν όσο θα περίμενες από το μέγεθος του νούμερου.

Όλες οι τιμές ανά 100 γραμμάρια, από τη βάση τροφίμων του Theron.

Σταμάτα να ψάχνεις σε πίνακες

Ένας πίνακας βοηθάει όταν θες ένα νούμερο. Δεν βοηθάει όταν πρέπει να καταγράφεις κάθε γεύμα, κάθε μέρα — εκεί η τριβή είναι που σε κάνει να τα παρατήσεις. Το Theron διαβάζει το πιάτο σου από μία φωτογραφία, με AI σάρωση φαγητού που αναγνωρίζει και ελληνικά πιάτα.

Άλλες κατηγορίες

Αναλυτικά ανά τρόφιμο